سحر الشريف 
بقلم \ملك الشريف
هبطت أسعار الدواجن اليوم فى مصر بنحو 7 جنيهات لتتراوح بين 68 و69 جنيهًا للكيلو في المزرعة، بحسب رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عبدالعزيز السيد.
ويسجل متوسط حجم الإنتاج المحلى السنوي من الداوجن نحو 1.4 مليار دجاجة، وفق تصريحات السيد القصير، وزير الزراعة السابق.
أسعار الدواجن البيضاء
انخفضت أسعار الدواجن البيضاء إلى 78 و83 جنيهًا للكيلو باختلاف المنطقة، وتستهدف وزارة الزراعة زيادة معدلات تصدير الدواجن عبر التوسع في سوقى السعودية والكويت.
وسجل إنتاج البيض 13 مليار بيضة سنويًا، وفق عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
ونفذت الحكومة استراتيجية لدفع قطاع الثروة الداجنة تتضمن تشجيع إقامة المشروعات المتكاملة بالمناطق الصحراوية.
وتستهدف الإستراتيجية أن تشمل المشروعات الجديدة مراحل التفريخ والزراعات التكاملية، والإنتاج والمجازر وإنتاج الأعلاف ووحدات تدوير المخلفات.
أسعار الرومي اليوم
استقرت أسعار الرومى اليوم عند 120 و135 جنيهًا للكيلو فى السوق المحلية، ويسجل حجم الاستهلاك المحلي من الدواجن البيضاء 150 ألف طن شهريًا، وسجل كيلو الأوراك 95 جنيهًا.
وتعتمد مصر على استيراد الديوك الرومى، نظرًا لأن الإنتاج المحلى منه محدود للغاية ولا يتناسب مع احتياجات السوق المحلية، ويتراوح وزن الديك الرومى بين 6 و12 كيلو جرامًا.
أسعار البط اليوم
تراوحت أسعار البط اليوم بين 100 و130 جنيهًا للكيلو، ويبلغ حجم استثمارات مزارع الدواجن العاملة فى السوق المصرية قرابة 90 مليار جنيه، ويعمل بالقطاع أكثر من 2.5 مليون عامل.
ويبلغ عدد البط فى مصر نحو 4 ملايين طائر، أى ما يعادل 7% من أعداد الدواجن، وفق تصريحات رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
About The Author
