سحر الشريف 
كتب \محمودعليوه
قال الدكتور احمد فؤاد هنو وزير الثقافة، أن إدراج اليونسكو لـ “الكشري المصري” على قائمة التراث غير المادي لعام 2025، مهم جدًا، وسعداء جدا بإدراجه.
اضاف هنو في مداخله هاتفية مع الاعلامي شريف عامر في برنامج يحدث مصر على فضائية ام بي سي مصر، أن تسجيل التراث غير المادي مهم للشعوب لانه جزء من هويتها ويحافظ عليها.
تابع: سعداء جدا ان الكشري تم تسجيله، قائلا: فريق العمل القائم على التراث غير مادي في وزارة الثقافة، استغرق سنة وشهرين للانتهاء من اعداد ملف الكشري وتقديمه لليونسكو كتراث مصري.
وأكد وزير الثقافة، أن الكشري بالخلطة المصرية ليس له مثيل في أي دولة في العالم.
وأوضح هنو، أنه تم سابقًا تسجيل منتجات وحرف مصرية وهي الحنة، والسمسية الفن الشعبي، والنخل والصناعات المرتبطة به، والنقش على المعادن.
وقال وزير الثقافة، أن تلك الصناعات والفنون موجودة في دول اخري، ولكن مصر مازالت تتميز بها ومستمرة بها.
About The Author
