أسعار اللحوم
بقلم \ملك الشريف
تفاوتت أسعار اللحوم المستوردة والبلدية بمحالّ الجزارة، اليوم ليتراوح سعر كيلو اللحوم البقري بين 370 و420 جنيهًا للمفروم والمكعبات على التوالي، والموزة البرازيلي 320، والكبدة واللحوم الجملي 380 و400 جنيه، طبقًا لمعدلات الجودة والماشية والمناطق والقطعيات ونوعية التسمين، وفقًا لعدد من التجار.
أسعار اللحوم
وأكد التجار أن سعر كيلو اللحوم البقري بالدهن 400 جنيه، والكفتة الكندوز 385 جنيهًا، والمفروم الكندوز 385 جنيهًا، والبيف برجر البلدي 385 جنيهًا، والسجق 395 جنيهًا، ولحوم الضاني 520 جنيهًا.
وأضاف التجار أن سعر منافذ الوزارات المختلفة يتراوح بين 300 و350 جنيهًا للمشفي البلدي والضاني والكبدة للنوعين واللحوم السودانية والكبدة 270 جنيهًا، واللحوم في منافذ “حياة كريمة” المتنقلة والمتحركة 210 إلى 310 جنيهات.
أسعار اللحوم اليوم
ونوه التجار بأن سعر اللحوم الجاموسي الهندي 260 جنيهًا للكيلو، والمفروم المستورد 240 جنيهًا، والسجق المستورد 150 و170 جنيهًا، واللحوم البرازيلي 250 جنيهًا، والمفروم المجمد 240 جنيهًا.
وكشف التجار أن سعر كيلو الكبدة الجملي 420 جنيهًا، واللحوم الجملية 380، والكبدة الضاني 550 جنيهًا، والكبدة البقري 380 و480 جنيهًا.
وذكر التجار أن سعر المفروم البرازيلي 240 جنيهًا، والكباب حلة 250 جنيهًا، والكبدة المستوردة 140 جنيهًا للكيلو، والسجق والبرجر 150 جنيهًا.
أسعار اللحوم القائم
وقال التجار إن سعر كباب الحلة البلدي 470 في محالّ السوبر ماركت، وسجل سعر لعرق التربييانكو 421، والفلتو 570، والكبدة البلدية 495 جنيهًا لكل كيلو، والموزة 520 جنيهًا.
وأضاف التجار أن سعر كيلو الجاموسي القائم 160 جنيهًا، وسعر الرأس 50 ألف جنيه، ورأس الماشية البقري 60 ألف جنيه في المتوسط بأسواق الماشية الحية، والكيلو القائم 170 جنيهًا، ولحم إناث الأبقار القائم 175، والبقر الوالد سجل 95 ألف جنيه، والجاموس 105 آلاف جنيه، والضاني القائم 300 جنيه.
وكشف التجار أن كيلو السجق 395 جنيهًا، والمفروم البلدي خالي الدهن 395 جنيهًا، والمكعبات بالدهون 400 جنيه، واللحوم البرازيلي 250 جنيهًا، والكبدة المجمدة 160 جنيهًا.
وأكد التجار أن سعر اللحوم بمنافذ وزارة الزراعة 320 جنيهًا، والمفروم البقري 260 جنيهًا، والكفتة 240 جنيهًا، والبرجر 320 جنيهًا، والبوفتيك والفلتو وعرق التريبيانكو 320 جنيهًا.
وأفاد التجار بأن أسعار الكبدة البلدية الطازجة تراوحت من 440 و490 جنيهًا، والكبدة بمنافذ “أمان” 280 جنيهًا.
أسعار اللحوم البلدية
وأوضح التجار أن سعر كيلو الماعز البلدي 550 جنيهًا، والضاني البلدي 450 في الأسواق الشعبية، والضاني البرقي 520 جنيهًا، واللحوم الجملي 300 إلى 380 جنيهًا، والمفروم الجملي 380 للكيلو.
وسجل السجق المجمد البرازيلي 180 جنيهًا للكيلو، والبيف والبرجر 170 جنيهًا في المحال التجارية.
وألمح التجار إلى أن سعر كيلو اللحم القائم للعجول المستوردة يتراوح بين 185 و180 جنيهًا للأنواع المستوردة الأوكرانية والإسبانية والكولومبية.
وذكر التجار أن سعر البقرة الوالدة تراوح بين 90 و100 ألف جنيه، والجاموسة 100 ألف إلى 120 ألف جنيه.
وفيما يلي قائمة بأسعار اللحوم المتداولة اليوم
أسعار اللحوم البلدي: 380 جنيهًا و421 جنيهًا للكيلو
أسعار الكفتة البقري: 385 جنيهًا
أسعار المفروم: 395 جنيهًا
أسعار اللحوم والمكعبات البرازيلي: 240 جنيهًا للكيلو
أسعار اللحوم الجاموسي المجمدة: 260 جنيهًا
أسعار البتلو البلدي: 520 جنيهًا للكيلو
أسعار البتلو المستورد بالعظم: 250 جنيهًا
أسعار السجق البلدي: 395 جنيهًا
أسعار الكتف الضاني المستورد: 260 جنيهًا
أسعار الضاني البلدي: 520 جنيهًا
أسعار السجق والبرجر الجملي: 380 جنيهًا
أسعار الكبدة المستوردة: 170 جنيهًا
أسعار السجق المستورد: 140 جنيهًا.