بقلم \ملك الشريف
قال حسين عبدالرحمن أبوصدام، الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين، إن أسعار الطماطم والبطاطس وكما توقعنا انخفضت أكثر من 50% عن أسعارها الأيام السابقة، لافتًا إلى أن أسعار كيلو الطماطم تتراوح بين 3 و 5 جنيهات في الغيط، بينما تتراوح أسعار كيلو البطاطس من 8 إلى 10 جنيهات على أرضه.
وأضاف عبدالرحمن أن السبب الرئيسي في انخفاض أسعار الطماطم والبطاطس هو كثرة المعروض مع انخفاض الطلب؛ حيث بدأت تطرح إنتاج العروة الشتوية من الطماطم والبطاطس في الأسواق، والتي زادت مساحتها عن مثيلاتها في الموسم السابق علاوة علي زيادة الإنتاجية نظرا لاعتدال المناخ، واتجاه المزارعين لزراعة أصناف متطورة ذات إنتاجية عالية وتتلائم مع التغيرات المناخية ومقاومة للأمراض.
وأشار أبوصدام أن العروة الشتوية هذا الموسم من الطماطم تمثل 45% تقريبا من زراعة الطماطم في مصر بعد زيادة مساحات زراعتها نظرا لارتفاع اسعار الطماطم الفترة السابقة وينتج فدان الطماطم في المتوسط نحو 20 طن وتزرع الطماطم في مصر طوال العام علي مساحات تصل إلي 500 الف فدان في 3 عروات اساسية ويصل إنتاجنا نحو 6 مليون طن كل عام مما يجعلنا نحتل المرتبة السادسة عالميا إنتاجا للطماطم فيما نصدر نحو 3% فقط من الإنتاج.
وأكد عبدالرحمن أن إنتاج مصر من البطاطس يصل لأكثر من 7 ملايين طن كل عام نتيجة زراعة نحو 600 ألف فدان تقريبا في ثلاث عروات أساسية، مما يجعلنا نحتل المركز الثاني عشر عالميا إنتاجا للبطاطس ونصدر أكثر من مليون طن حيث نحتل المركز الخامس عالميا من حيث تصدير البطاطس.
وتعتبر العروة الشتوية هي العروة الأساسية في زراعة البطاطس في مصر وتشغل نحو 60 % من حجم المساحة الكلية التي تزرع بطاطس كل عام.
