بقلم ملك الشريف
وفق تجار بمحافظة الجيزة لـ «المال»، وتسعى مصر لزيادة معدلات التصدير، وفق السيد القصير وزير الزراعة السابق، وتعتمد محاور تنمية الثروة السمكية على تنمية وتطوير البحيرات، التى تضم المنزلة، والبرلس، ومريوط، والبردويل.
أسعار السمك البلطى
وتراوحت أسعار السمك البلطى بين 90 و100 جنيه _ بحسب المنطقة _ ونجحت مصر حاليًا فى تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة 85%، وبلغ كيلو السبيط 200 جنيه، ودار كيلو الثعابين حول 90 و280 جنيهًا.
أسعار سمك البورى
ودارت أسعار سمك البورى حول 150 و190 جنيها، ويسجل نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكى 18 كيلو جراما، فيما تصل النسبة العالمية 20 كيلو جراما سنويًا، وبلغت صادرات الأسماك خلال 2019 حوالي 35 ألف طن.
أسعار الأسماك فى سوق العبور اليوم
وجاءت أسعار الأسماك فى سوق العبور اليوم «الجملة» كالتالى: أسعار البلطى تراوحت بين 77 و86 جنيهًا للكيلو، ودارت المكرونة السويسى حول 85 و185 جنيها، وتراوحت الكابوريا بين 40 و160 جنيهًا، وتراوح كيلو الثعابين بين 50 و350 جنيها.
وأوضحت بيانات الموقع الرسمي لسوق العبور، أن كيلو الدنيس يدور حول 100 و260 جنيهًا، ودار كيلو «سبيط، وكاليمارى، وسابيا» حول 210 و420 جنيها، وتراوح كيلو السمك البورى بين 90 و160 جنيها، وتراوحت أسعار المرجان بين 120 و280 جنيهًا.
أسعار الأسماك فى مصر اليوم
وبلغت أسعار الأسماك فى مصر اليوم كالتالى: أسعار الجمبري تراوحت بين 180 و770 جنيها، وتراوح كيلو الدنيس بين 160 و300 جنيه، ويصل إنتاج البحيرات من الأسماك إلى 183 ألف طن، وسجل كيلو القاروص 230 جنيهًا، ودارت المكرونة السويسى حول 140 و200 جنيه للمستهلك.
ويسجل إنتاج مصر من المصايد الطبيعية 400 ألف طن (البحيرات- والبحرين والنيل)، وتنتج مصر 2 مليون طن سنويًا، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي.
أسعار الأسماك المجمدة فى مصر
وسجلت أسعار الأسماك المجمدة فى مصر كالتالى: كيلو المكرونة المجمدة تراوح بين 30 و60 جنيهًا، وتستحوذ المزارع السمكية على نصيب الأسد من الإنـتاج السمكى فى مصر بنسبة 79.7%، يليها البحيرات بنـسبة 10.8%، ويبلغ إنتاج الجمبرى بمزرعة الديبة 102 طن.
ثم جاء الإنـتـاج بالميــاه البحـريـة بنسبة 4.9% فالمياه العـذبة بنـسبة 3.8%، نهاية بحقول الأرز بنسبة 0.8% من إجمالى الإنتاج، وفق بيان صادر عن الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء.
